Vieillie 3 mois en fût de bourbon

Photo : La Barik (Trois-Rivières)

IBU : 61

Veloutée et noire comme la nuit, riche et onctueuse. Ses arômes de chocolat noir et ses saveurs de chocolat mi-amer se terminent sur une note de café. Un instant à savourer.
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Photo : Dépanneur Peluso (facebook)

Le Seigneur Noir, trace son chemin, marquant à jamais ceux qui le croisent. Puissant et doux à la fois, avec des notes de torréfactions intenses atténuées par de suaves saveurs sucrées auxquelles s’ajoutent une présence d’alcool réchauffant les âmes froides. Le Seigneur Noir offre une longueur en bouche impressionnante. Le style Stout Impérial fût développé par les brasseurs anglais comme bière noire extra-forte pour l’exportation vers la Russie où la cour impériale semblait fort l’apprécier.
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Bière de couleur moka aux arômes de café espresso et de boisé. Goût e malt torréfié, de noisette grillée et d’avoine.
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IBU : 65