Boréale Dorée

Description du brasseur

La Boréale Dorée est une ale qui doit sa robe au malt pâle et au soupçon d’orge rôtie qui entrent dans sa composition. Fermentée à partir des sucres de malt, mais aussi de miel, elle n’est pas pour autant une bière sucrée. Soyeuse comme le miel, certes, la Boréale Dorée se caractérise davantage par sa douce saveur de malt.