Une petite découverte que j’ai fait à la Duchesse d’Aiguillon : du jerky de saumon. Comme le jerky de boeuf c’est assez salé et calorique. Contrairement à ce qu’on peut lire c’est 4$ pour 75 grammes.

Ça faisait plusieurs fois que je regardais le paquet et je me suis finalement décidé d’en acheter. Mon verdict : faites vous du bacon. Le goût est particulier. Pour 4$ j’aurais mieux fait de m’acheter du bacon. Quelques tranches de bacon bien cuit avec une bière fumée…un délice.

Ce genre de saumon plait peut-être aux amateurs, mais pas à moi. C’est à essayer au moins une fois pour voir.