La campagne 2340

Je vous ai parlé de la nouvelle campagne de publicité d’Éduc’Alcool.

Je suis tombé récemment sur une entrevue radio avec Hubert Sacy, le directeur général d’Éduc’alcool, à l’émission Bien dans son assiette. C’est très intéressant. On nous explique en détail le « 2340 » : pourquoi cette limite et comment les chercheurs l’ont trouvé. En voyant la publicité à la télévision, j’ai jugé rapidement le message. Mais en écoutant cette entrevue, ça m’a convaincu.

Je vous cite une partie de l’entrevue que j’ai particulièrement aimée.

[...]vous pouvez vous fier à ces directives-là. [...] En les suivant, vous n’allez pas éviter tous les problèmes de la planète parce que chacun est un cas particulier. Mais en restant dans ces limites là, vous pouvez profiter des avantages de l’alcool, sans subir les inconvénients de l’abus.

Écouter l’entrevue

Le vin de glace québécois pourrait disparaître

Un sujet qui m’interpelle beaucoup : la réglementation qui entoure la production de produit alcoolisé. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a l’intention de réglementer la production de vin de glace. Ça se fait avec l’intention de faciliter l’exportation. Le problème c’est que ça va interdire une pratique de nos vignerons québécois, même si cette pratique n’influence pas le goût du vin.

À l’origine du problème, un « copier/coller » de la réglementation ontarienne. Cette réglementation n’est pas adaptée au climat du Québec.

Deux reportages à écouter

Le premier reportage est « délicieux ». On a des explications claires de Charles-Henri de Coussergues, producteur de vin de longue date. Ensuite la porte-parole de l’ACIA qui bredouille sans répondre aux questions.

Espérons qu’ils ne se mettront pas le nez dans l’industrie brassicole!

La loi sur la consommation d’alcool est désuète

La nouvelle réglementation concernant la consommation d’alcool fait jaser. Bières & Plaisirs en parle dans son édition de décembre. On y parle des suggestions faites par l’industrie et l’éditorial discute de ce sujet de manière sarcastique. Bières & Plaisirs couvre surtout l’aspect microbrasserie et bar.

L’alcool dans les restaurants

On en parle aussi à la radio de Radio-Canada. À Bien dans son assiette, on peut écouter une entrevue avec un responsable de l’Association des restaurateurs du Québec. Une discussion très intéressante. Parmi tout ce qui est discuté, on donne comme exemple la « sandwich à Duplessis ». Cette fameuse sandwich était servie(toujours la même) au clients qui commandaient à boire. Cela dans le but de contourner la loi qui empêchait de servir de l’alcool seulement accompagnée avec un repas.

Tout ça me rappelle la fois où j’ai acheté une poutine pour avoir le droit de boire une bière. Une autre fois c’était un biscuit!

Boire de la bière pendant un film au cinéma Le Clap

Ça fait un bout que Le Clap vend de la bière, mais on avait pas le droit de l’emmener en salle. C’est maintenant possible de boire dans la salle de projection! C’est grâce à un droit acquis… Vous pouvez écouter l’entrevue diffusé à Bien dans son assiette.

Dans tous les cas on parle de désuétude de la loi. Est-ce qu’on en parle ailleurs dans les médias?

Pour en savoir plus

Les grands crus de la bière à Radio-Canada radio

Bien dans son assiette, l’émission gastronomique et bon manger de Radio-Canada radio, rencontre les auteurs du livre Sur la route des grands crus de la bière.

Vous pouvez écouter l’entrevue

Le blogue de Martin Thibault et David Lévesque Gendron, Les Coureurs des boires.