Poisson d’avril de Bières & Plaisirs

Pour ceux qui l’ont manqué. Je crois que l’article a été retiré du site.

Bières et Plaisirs lance sa nouvelle brasserie.

Bieres et Plaisirs 1 avril 2012

Devant l’essor des bières micro brassées au Québec et l’attirance des consommateurs vers les produits locaux, le magazine Bières et Plaisirs fait construire une brasserie industrielle dans la région de l’Outaouais dans le but d’offrir des produits de dégustation aux consommateurs.

Depuis un peu plus d’un an le magazine Bières et Plaisirs propose, en partenariat avec diverses brasseries de la province, des bières en cuvée spéciale disponibles au format de 750 ml. Les consommateurs ayant répondus favorablement pour ce genre de produits, l’équipe de Bières et Plaisirs va brasser et offrir une gamme de bières « écoles » en format 341 ml.

Un six-pack formateur !

À compter d’octobre 2012, dans plus de 200 points de vente à travers le Québec, sera disponible le premier six-pack d’autoformation destiné aux consommateurs qui veulent découvrir la bière de microbrasserie. Ce six-pack contiendra:

  • 6 bières micro brassées par notre équipe et inspirées par les grands styles brassicoles du monde: Une pilsner, Pale Ale, India Pale Ale, Triple, Abt et Stout.
  • Un DVD présentant l’histoire des styles proposés
  • Un cahier de notes aux couleurs du magazine Bières et Plaisirs
  • Un accès à un sondage en ligne qui permettra de définir les 6 prochains styles à brasser.

Une capacité de production adaptée.

Se dotant d’une capacité de production de 2500 hl par année, la nouvelle brasserie Bières et Plaisirs permettra  de produire 20 000 caisses de 24 bouteilles par an. Des projets d’exportation sont également prévus afin d’offrir ce concept à l’ensemble de la francophonie.

Ce projet est rendu possible grâce aux fonds spéciaux du programme « Patrimoine commun » de Patrimoine Canada , aux fonds de recherche en éducation du CLD de Gatineau et à la banque du Développement du Canada.

Un autre poisson d’avril

 

Bières & Plaisirs hiver 2011

Bières & Plaisirs hiver 2011

La nouvelle édition de Bières & Plaisirs est déjà arrivée. Comme à l’habitude ce journal gratuit est disponible dans plusieurs points de distributions et sous peu sur le site internet. En plus d’être imprimé et en format PDF, Les articles du journal sont généralement disponible sur le site web.

La première page attire l’attention. On a un beau dossier sur la bière et la santé. Plusieurs études ont récemment mis de l’avant les bienfaits d’une consommation modérée de bière. Bières & Plaisirs nous livre l’essentiel de ces découvertes.

Grosse nouvelle, la RACJ pense réformer ses règlements. Plusieurs pages y sont dédiées. L’accès aux bonnes bières devrait être plus facile. L’éditorial de Philippe Wouters parle justement de cette réforme.

Le Vent du Nord de Sherbrooke change de propriétaire et devient Bière dépôt. Ça augure bien. C’est le seul bon dépanneur à bière dans cette grande ville.

La bière du mois c’est la scotch ale. MacKroken, St-Ambroise, Abel Turcault, Lochness, Corne de brume… On aura probablement droit à une dégustation vidéo. Ma préféré c’est la Corne de brume. 5$ pour une des meilleures au monde, c’est pas cher. En plus je peux en boire une au complet sans tomber dans l’excès…

Un beau résumé du congrès de l’AMBQ. C’est la deuxième année de suite que l’Association des microbrasseries du Québec a lieu. Cet évènement permet de « brasser » les idées et d’innover.

Les bières de Noël, la Chouape de St-Félicien, l’histoire de la Fin du Monde, nouvelles bières et brasseries, accords bières et fromages, etc. Une heure de lecture qui passe très vite.