Bières & Plaisirs hiver 2011

Bières & Plaisirs hiver 2011

La nouvelle édition de Bières & Plaisirs est déjà arrivée. Comme à l’habitude ce journal gratuit est disponible dans plusieurs points de distributions et sous peu sur le site internet. En plus d’être imprimé et en format PDF, Les articles du journal sont généralement disponible sur le site web.

La première page attire l’attention. On a un beau dossier sur la bière et la santé. Plusieurs études ont récemment mis de l’avant les bienfaits d’une consommation modérée de bière. Bières & Plaisirs nous livre l’essentiel de ces découvertes.

Grosse nouvelle, la RACJ pense réformer ses règlements. Plusieurs pages y sont dédiées. L’accès aux bonnes bières devrait être plus facile. L’éditorial de Philippe Wouters parle justement de cette réforme.

Le Vent du Nord de Sherbrooke change de propriétaire et devient Bière dépôt. Ça augure bien. C’est le seul bon dépanneur à bière dans cette grande ville.

La bière du mois c’est la scotch ale. MacKroken, St-Ambroise, Abel Turcault, Lochness, Corne de brume… On aura probablement droit à une dégustation vidéo. Ma préféré c’est la Corne de brume. 5$ pour une des meilleures au monde, c’est pas cher. En plus je peux en boire une au complet sans tomber dans l’excès…

Un beau résumé du congrès de l’AMBQ. C’est la deuxième année de suite que l’Association des microbrasseries du Québec a lieu. Cet évènement permet de « brasser » les idées et d’innover.

Les bières de Noël, la Chouape de St-Félicien, l’histoire de la Fin du Monde, nouvelles bières et brasseries, accords bières et fromages, etc. Une heure de lecture qui passe très vite.

 

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Auteur : Nicolas

Amateur de bonne bière et du Web.

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