Retour sur l’Hivernale des Brasseurs

Peut-être avez-vous manqué l’Hivernale des Brasseurs, comme moi. Les Coureurs des Boires et Bière Luc nous livrent leur verdict. On peut également entendre le reportage diffusé à l’émission Bien dans son assiette. Les commentaires sont très bons.

Pour contenter ceux qui n’ont pas pu participer, sachez que certaines bières en vente lors de l’évènement sont également dans les bons dépanneurs à bière. On dit également que ça sera de retour en 2013.

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Carnet Bière par Moleskin

Source : http://www.moleskine.com/fr/catalogue/classic/tematici/carnet_bi%C3%A8re.php

Le célèbre carnet de note Moleskin est maintenant disponible en version carnet de bière. Les carnets de notes de cette compagnie sont reconnus pour leur apparence et leur format convivial. Puisque c’est un carnet bière, la couverture est embossée avec des motifs brassicoles.

Un aperçu et la description complète est disponible sur le site web Moleskin.com. Il est en vente chez Amazon. Vous pouvez également le commander en mentionnant le ISBN à votre libraire…

Caisses de bière avec verre

La Raccoon et la U-165, deux bières noires, et leurs verres.

Les deux dernières bières de la microbrasserie Le Naufrageur sont uniquement en vente en caisse. Deux bouteilles de 500 ml, la Raccoon et la U-165, avec deux verres Le tout pour 25 $, taxes incluses.

C’est une bonne idée parce que les deux bières sont brassées avec les mêmes grains. C’est une mauvaise idée pour mon portefeuille! J’ai déjà beaucoup de verres à bière et j’aurais pu me passer de deux de plus. J’ai déjà beaucoup de verre à bière. Cela étant dit, ce sont surement de bonnes bières. Les verres sont également beaux. Le prix total est raisonnable.

À Noël on m’a offert une caisse de la microbrasserie Saint-Arnould. Ça contenait 4 bières faciles à boire et deux verres de type pilsner. Un très beau cadeau, avec de la bonne bière. Espérons cependant qu’on ne me fasse pas ce cadeau à répétition!

Une autre bière était récemment vendue uniquement avec un verre. Je ne me souviens plus du nom. Il y a aussi eu la Brut de Charlevoix, vendue en caisse de bois avec des verres. Encore une fois, c’est une bonne idée cadeau, mais pas pratique pour celui qui veut seulement acheter une bière.

J’espère que cette mode ne prendra pas tous les brasseurs, parce qu’on va se ramasser avec un amas de verres à bière inutiles.

Documentaire sur la prohibition

Le documentaire Rum Running sera diffusé le 19 février à minuit à la CBC. Il sera ensuite disponible en ligne sur le site web de l’émission Land and Sea. C’est en anglais bien sûr.

Durant l’époque de la prohibition aux États-Unis, la contrebande de rhum, de whisky et des autres alcools était fréquente. Vous pourrez en apprendre plus sur les astuces utilisées pour faire passer l’alcool de l’autre côté de la frontière.

Bande annonce

Histoire d’objet : La bouteille

À la Première Chaîne de Radio-Canada ça parlait récemment de la bouteille à l’émission Histoire d’objet. On parle de l’histoire de la bouteille, dont celle de bière et celle de whisky. Vous pouvez télécharger l’émission.

La première entrevue parle de la réutilisation des bouteilles de bière. On mentionne que certains microbrasseurs utilisent des bouteilles à usage unique.

Une chronique sur la prohibition aux États-Unis (à la minute 36). Un récit qui explique comment les bouteilles de whisky canadien rentraient aux États-Unis.

Bières et Plaisir sur les tablettes – Février/Mars 2012

Bières et Plaisirs Février/Mars 2012

Le dernier numéro de Bières et Plaisirs est arrivé jeudi passé. Il est disponible gratuitement dans plusieurs points de chute, mais aussi en ligne.

Encore une fois, ça se lit très bien. Les nouvelles microbrasseries, les nouvelles bières en dépanneur, la perception de la bière québécoise à l’étranger, la distribution de la bière au Québec, les bières brunes, les top 10 de Bières et Plaisirs, Brasseurs du Temps.

L’avez-vous lu? Votre article préféré?

Bilan de mon défi 2340

Vendredi passé je commençais un « défi 2340 ». Je voulais comparer ma consommation de bière avec la recommandation de Éduc’Alcool (PDF).

Voici mon bilan, en détail, pour vos papilles. Ça inclut la bière, le brasseur et l’équivalent en consommation d’alcool.

Vendredi : Scotch Ale de Boquébière (2,5)
Samedi : Bitter de Pit Caribou (1,2) et Amélanche de Brasseurs du Hameau (1,5)
Dimanche : Aphrodisiaque de Dieu du Ciel! (1,3)
Lundi : Aphrodisiaque de Dieu du Ciel! (1,3)
Mardi : rien
Mercredi : Hopkins IPA de Boquébière (2)
Jeudi : Nouvelle moisson de La Chouape (1,8)

Pour un total de 12 consommations dans la semaine. C’est en dessous du maximum, mais c’est au-delà de ce à quoi je m’attendais. Je pensais être plus autour d’une bière par jour en moyenne…

À coup de bière forte en bouteille de 500ml, ça monte vite! Une bouteille de 500 ml de bière 5% compte pour 1,5 consommation d’alcool. La même bouteille de bière, mais à 10% d’alcool, compte pour 3 consommations.

Beer Saver

Source : savebrands.com

Le Beer Saver, c’est un bouchon de bière en silicone.

Selon le fabricant, ça a plusieurs utilités :

  • Identifier votre bière dans une fête;
  • vous êtes à l’extérieur et il y a des mouches;
  • un beau cadeau pour ceux qui aiment la bière;
  • un bon sujet de discussion;
  • garder les bouteilles stériles durant le remplissage, pour les brasseurs maison.

C’est en silicone grade alimentaire, c’est lavable au lave-vaisselle et ça fonctionne avec la plupart des bouteilles. Ça va de soi!

Ils sont en vente à 7 $ + frais de poste via le site web officiel. Sur Ebay, vous pouvez trouver les mêmes bouchons à 2 $ pour 6.

Est-ce que c’est vraiment utile? Pas pour moi. J’utilise toujours un verre quand je bois. J’ai utilisé un bouchon Beer Saver une seule fois. C’était pour conserver une bouteille au réfrigérateur pendant quelques heures. Ça a été plus ou moins utile parce que le bouchon a sauté après un certain temps.

Achetez-les pour faire cool. Pour l’utilité, achetez un bon vieux bouchon dans une boutique de cuisine.