Suggestions de bière pour la Saint-Patrick

J’écris cet article en réponse à celui de la SAQ qui vous propose de boire une bière… africaine.

Comme je dis toujours, on a un excellent choix de bière au Québec. Est-ce qu’on fait des bières d’inspiration irlandaise? Oui!

Parmi les bières irlandaises, on a la Irish Red Ale, une ale rousse. Il y a également la Dry Stout, qu’on appelle aussi Irish Stout.

Où trouver ces bières

Dry Stout

  • Boréale Noire, Brasseurs du Nord
  • L’or noir, St-Arnound
  • Stout Lion d’OR, Lion d’Or

Irish Red Ale

  • Rousse, Brasseurs du Monde

J’ai trouvé les exemples de bières sur Bières du Québec et cette liste n’est pas exhaustive. N’hésitez pas à me corriger.

Brasser de la bière pour l’alphabétisation

Je vous ai déjà parlé de l’importance de savoir lire. Une personne sur deux est illettrée fonctionnelle, ça fait beaucoup de monde. C’était la deuxième fois que je faisais un don à la Fondation pour l’Alphabétisation.

Cette fois-ci, j’en parle parce que c’est la Microbrasserie Le Bilboquet, de Saint-Hyacinthe, fait sa part. Elle s’engage à verser les profits, et pas seulement une partie, à l’APAJ.

Un carton qui accompagne la bouteille

Plusieurs autres microbrasseries ont versé une partie des profits à une cause : La Barberie (Brasse Camarade), Microbrasserie du Lac Saint-Jean (La Solidaire), Multi-Brasses(Nord Sud), Dieu du Ciel (La Rescousse), Brasseurs RJ( deux Rescousse), etc.