Le meilleur dep à bière sur la rive-sud de Québec

Synonyme de bonne bière!

J’ai probablement trouvé le meilleur « dep » à bière de la rive-sud de Québec. C’est à Saint-Nicolas, sur la route Marie-Victorin, à 2 minutes du pont. Ça s’appelle J.B. Allard Épicerie Gourmande.

C’est le panneau St-Ambroise, à l’extérieur, qui a attiré mon oeil. J’ai bien fait d’aller voir. J’ai pu y trouver quelques centaines de bières, un vrai trésor. Certaines même ne sont plus disponibles à Québec, dont la Porter Baltique vieillie en fût des Trois-Mousquetaires. Ce commerce est plus qu’un dépanneur, c’est avant tout une épicerie gourmande et une boucherie. Plein de bon produit. Il y a un bon choix de viande et 35 sortes de saucisses.

Nouvellement à Saint-Nicolas depuis cet été, je devais aller au centre-ville de Québec (Duchesse d’Aiguillon) pour trouver de la bonne bière. Je crois que cette boutique, à 15 minutes à pieds, va être mon nouveau « dep » à bière.

Pour en savoir  plus :

221, rte Marie-Victorin
Saint-Nicolas, (Qc)
G7A 2W9
http://www.jbepiciergourmand.com/

J.B. Allard Épicerie gourmande
De quoi faire mousser votre bénitier!

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Première soirée Cask ce samedi au Cactus

Voir l’affiche

Je vous ai récemment parlé de la soirée Cask au Cactus. Un évènement unique à Québec. C’est samedi prochain dès 17 h! Je serai présent, comme pluiseurs membres de Microbroue et du Regroupement Biérophile de Québec. Venez parler bière avec nous!

Il est possible de souper sur place, le Cactus est aussi un restaurant.

Transport en autobus gratuit

Samedi le 22 septembre a lieu la Journée sans voiture. Pour l’occasion l’autobus est gratuit à Québec et à Lévis. Laisser votre voiture à la maison ou au parc-o-bus et retournez à la maison en sécurité.

Pour plus d’information sur l’événement : Soirée Cask.

 

La Cardigan, nouveauté de Rickard’s

Rickard’s a récemment lancé une nouvelle bière, la Rickard’s Cardigan. On m’a offert gracieusement de m’en envoyer.Ça fait longtemps qu’on m’avait offert de déguster une bière. J’ai même eu droit à des verres Rickard’s!

J’ai été agréablement surpris. Belle mousse, l’odeur et le goût des épices est bien présent. Un genre de bière à la citrouille, mais légère. J’aurais aimé que l’arôme des épices soit plus présent cependant.

Un verre de Rickard’s Cardigan

Elle est bonne. Ça reste une bière faite par Rickard’s. Donc pas d’arrière goût et elle se boit facilement. Son goût d’épices « style tarte aux pommes » va bien avec les mets à base de porc et de pommes.

Elle est disponible, en caisse de 6 pour 11$ environ, jusqu’à la fin octobre. En novembre c’est la Cardigan d’hiver qui prend la relève. En tout il y aura une Cardigan par saison.

Ce que d’autres en ont dit

 

Verre et son sous-verre. Pour éviter les mouches!

Première soirée cask à Québec

Est-ce que Québec est une ville? Oui. Ça ne prend pas qu’une microbrasserie ou un festibière pour être une ville. Ça prend une soirée cask! Québec sera donc officiellement une ville le 22 septembre.

Les amateurs de bière servies en cask seront comblés. 9 bières et un cidre seront servis en cask. La plupart de ces bières ont été houblonnées à sec et seront donc très aromatiques.

Bières en dégustation

Brasserie/bière

  • Benelux/IPA
  • Benelux/Sabotage
  • Benelux/Yakima
  • Brasserie Dunham/Harvest Ale
  • Brasserie Dunham/Black IPA
  • Microbrasserie Charlevoix/Vache Folle ESB
  • Brasseurs Illimités/Scotch Ale
  • Brasseur du Monde/Houblonniere
  • Broadway/Westcott
  • Vergers de la Colline/Cidre de pommes Dolgo

Où? bar le Cactus, 814 avenue Myrand
Quand? samedi le 22 septembre, dès 17 h

Infos complètes sur Facebook

Émission bière et bouffe à la radio

Il y a une nouvelle émission de radio qui parle de bière. Ça s’appelle Vendredis gourmands.  La moitié de l’émission est consacrée à la bière. C’est Katia Bouchard, biertrotter reconnue, qui anime cette partie. C’est sur les ondes de Radio Ville-Marie 91,3 FM. Aussi disponible en baladodiffusion.

Pour la première émission, on a la chance d’entendre le responsable du festival l’Oktoberfest des Québécois.

Je vous invite à l’écouter en ligne. Pour ma part j’ai bien aimé.

Petite visite aux États-Unis

On m’a fait une offre non refusable cet été. Un road-trip d’une demi-journée aux États-Unis pour aller chercher des bières rares.

C’est à la microbrasserie Hill Farmstead (Hill Farmstead, Vermon) qu’on a été. C’est à proximité du Québec et probablement la microbrasserie américaine la plus près. Ouverte depuis environ deux an, on peut seulement acheter leurs bières sur place. C’est ouvert au public de midi à 17 h, une partie de la semaine. Le jour de notre visite, il  y avait un « bottle release« . C’est une vente d’un jour pour quelques bières très spéciales. Seulement 150 bouteilles de leur fameuse Ann, une bière saison vieillie en fût de vin, étaient disponibles. Une par personne! Si j’étais présent, c’était d’ailleurs pour que mon groupe puisse en acheter 3. Quelques autres bières étaient également en vente en quantité limitée. Comme la vente sur place est permise, on peut également y faire remplir des bouteilles et des growlers.

File d’attente à la brasserie Hill Farmstead. 2 heures au soleil pour quelques bouteilles.

Longue attente

Snifter

Arrivé assez tôt (vers 9 h), on a du attendre jusqu’à 11 h, heure de début de la vente. Des employés servaient de la bière aux amateurs assoiffés dans la file. J’ai bu ma première bière de cette brasserie dans cette file, une IPA. J’en ai profité pour acheter leur verre, un genre de snifter sur pied. Élégant et pratique pour profiter de l’arôme de la bière. À 11 h la vente commence, on paie « cash » et on nous remet des coupons. Avec ces coupons, on va à l’arrière de la brasserie pour récupérer les bouteilles. Total de l’attente : 2 heures au soleil.

Une fois les bouteilles à l’abris dans la voiture, on retourne faire la file. Cette fois, c’est pour acheter des bouteilles « à remplir » et des bières invitées. On peut acheter de la bière en fût pour emporter, dans des growlers et des bouteilles réutilisables. Cette bière doit être bue dans la semaine qui suit. Les bières invités sont vendues en bouteille et proviennent de d’autres brasseries. Total de l’attente : 1 h 30!

Une grosse journée sous le soleil. Déjà 14 h et on n’a pas encore dîné. Destination Parker Pie, un petit restaurant bien côté (et le seul dans les alentours), pour manger. Dans ce petit restaurant/dépanneur, il y a un réfrigérateur à bière bien garni. On en profite pour faire le plein de bière américaine qu’on ne retrouve pas au Québec.

De retour au Québec

Passage par les douanes. Comme la visite à durée moins de 48 heures, il a fallu payer des frais sur toute la bière rapportée. Il y a deux choses importantes pour les douanes, le prix payé et la quantité d’alcool. Il faut donc conserver ses factures, c’est très important. L’idéal est de se faire une fiche et de la remplir avant de passer aux douanes. Cette liste doit comprendre le nom du produit, format, coût, prix et litre total des bières rapportées.

C’était la première fois que je passais aux douanes avec de l’alcool. C’est un peu stressant, mais ça se passe très bien. Pour éviter les mauvaises surprises, renseignez vous à l’avance auprès  de l’Agence des services frontaliers du Canada. Pour la bière que j’ai rapportée, ça m’a coûté environ 20% en taxes et frais.

De retour à la maison

500 bières!

Sur la route du retour, il y a Drummondville. Ça veut donc dire passage obligé chez Épicerie Lauzière. C’est une petite épicerie de quartier qui dispose d’un frigidaire à bière. C’est le plus grand frigidaire à bière au Québec. Quand on y entre, on pense se retrouver face à quelques rangées de bière. On y trouve plutôt 3 pièces remplies de bières de toute sorte. Plancher en bois franc, air conditionnée, étagères bien rangées et prix en évidence. J’ai pu y trouver quelques bières pas en vente à Québec. Quelques photos sur le site web officiel.

Mon butin de bières américaines

Liens

Dégustation de bière à Québec

Le festival celtique de Québec c’est bientôt. Une dégustation de bière est organisée en collaboration avec le dépanneur La boîte à bière.

C’est une dégustation de bière au Morin Center, un très bel endroit. Un groupe de musique  irlandaise reconnu, les Irish Bastard, sera également sur place.

Coût : 20$ + frais
Lieu : Centre Morrin
Date: 7 septembre, de 19h30 à 21h30

Informations et billeterie :

Source : QuoiFaireAQuebec.com