Nouveautés sur les tablettes – 29 novembre

Du nouveau sur les tablettes

Un bon vin d’orge de la part de Brasseurs du Monde (Saint-Hyacinthe), la Ale de Hardy. À acheter les yeux fermé pour les amateurs de vin d’orge ou autres bières hivernales.

L’Assoiffée 6, l’Assoiffée 8 (dubbel) et l’Assoiffée 12 (quadrupel/ABT), toutes 3 disponibles dans la caisse « coffret divin » de Brasseurs du Monde. Avec l’Assoiffée 10, ça fait 4 bières belges d’une excellente qualité. Idéal pour les amateurs de bonne bière, ou de bière belge. Idéal en cadeau. 12$ pour 4 très bonnes bières. La température de service, le verre suggéré et les notes de dégustation sont incluse pour agrémenter votre dégustation.

Les Trois Mousquetaires (Brossard) lancent une nouvelle bière et elle est d’occasion. Leur première Bière de Noël Spéciale Réserve est disponible. Ils nous avaient auparavant offert leur festbier.

Ça fait longtemps que la brasserie Dunham avait sortie une nouveauté. Pourquoi pas une Leo’s Early Breakfast IPA et une Black IPA Impériale?

La Déserteur, une brown ale, de Brasseurs Illimités (Saint-Eustache). Cette bière est brassée pour un compagnon de travail qui quitte la brasserie. Une brown ale fidèle au goût, pour les amateurs de bière du genre…

La Monnaie de Carte de la micro La Gueule de Bois (Chicoutimi), une bière belge de « spécialité ». Sortie octobre, mais elle est de plus en plus disponible en dépanneur. En tout cas elle vient d’arriver à Saint-Nicolas. La Duguay, une belge triple est également disponible depuis peu en bouteille.

Une nouvelle bière à la SAQ, du moins je ne l’avais jamais vu avant. La Warsteiner Premium Dunkel, une bière « premium » très correcte. J’en aurais bien bu seulement 120ml!

La Hoogarden Rosée arrive au Québec. Je la classerais plutôt dans les breuvages légèrement alcoolisés aux fruits.

De retour sur les tablettes

L’Assoiffée 10 de Brasseurs du Monde, une triple belge, est de retour dans le fameux coffret.

Boquébière (Sherbrooke) ré-embouteille sa Barnstown Triple au miel et la Stout Impériale (version 2011).

Nouveautés sur les tablettes – 22 novembre 2012

Nouveau en bouteille

La Grande Noirceur de Dieu du Ciel! (Saint-Eustache) est enfin embouteillée. Une Stout Impériale bien balancée avec un arôme de café bien agréable.

Une autre bière noire très attendue, la Porter Baltique 2012 de la microbrasserie Les Trois Mousquetaires (Brossard). Une bière à faire vieillie. Pour les amateurs, il reste de la  Porter Baltique 2010 et Porter Baltique 2011 vieillies dans certains dépanneurs, donc JP Allard à Saint-Nicolas.

Encore une bière sans gluten pour Brasseurs Sans Gluten (Montréal). Cette fois c’est une Glutenberg Double Belge. Brassée avec des céréales sans gluten et du sirop candi.

Après la IPA Américaine et la IPA Anglaise, Pit Caribou (Anse-à-Beaufils) nous sort une IPA. Disponible en 660ml, la bouteille est superbe.

De retour sur les tablettes

La Cuvée Houblonnée IPA aromatisé au houblon Falconner’s Flight et Zythos de À la Fût  (Saint-Tite) est de retour! Anciennement la Cuvée Houblonnée II, elle revient vu son succès. Comme à l’habitude, les bières de À la fût sont brassée avec du houblon bio québécois de Bio Malt Mauricie.

La Millésime 2012 de Brasseur de Montréal (Montréal) est de retour sur les tablettes. La brasserie à décidé d’écouler son stock vieillie un an en bouteille. Passez en prendre pendant qu’il en reste. Une bonne brune belge vieillie en fût de bourbon!

L’Impérial Stout et la Eisbock de l’Alchimiste (Joliette) sont de retour. Deux bonne bières dans leur genre. Pas très chères et bonne à faire vieillir.

La Nelligan du Bilboquet (Saint-Hyacinthe) est de retour. Cette bière est disponible en quantité limitée, prenez une bouteille pendant qu’il est encore temps. Une bonne Dunkel.

La Bitter de Pit Caribou (Anse-à-Beaufils), une bière de la série L’Étoile du brasseur est de retour. Une bonne bière de soif à 4% d’alcool.

La Lime Mortel de Grimoire (Granby) est de retour. C’est plus une bière fruitée d’été pour les gens qui n’aiment pas la bière (sans blague).

Movember pour une bonne cause

Je ne suis sûrement pas le premier qui est tanné d’entendre parler du Movember. Beaucoup de commerces reprennent ce concept à des fins publicitaires.Si je prend la peine de vous en parler, c’est surtout parce que ça a rapport avec la bière. Je crois que les buveurs de bière ont plus de chance d’avoir le cancer de la prostate. Il y a d’ailleurs l’initiative « pint for a prostate » qui existe depuis longtemps aux États-Unis.

Plus près de nous, il y a Pierre-Luc Gagnon, alias Bière Luc qui participe à Movember. En fait, c’est plutôt un MovemBeer qu’il fait. Comme plusieurs personnes, il se fait pousser la moustache et ramasse des dons. Il a eu la bonne idée de faire tirer un prix pour aider sa campagne. Il fera tirer 3 excellentes bières du Trou du Diable et un verre.

Pour participer, il faut 18 ans et faire un don de 10 $ ou plus. Le don est fait par carte de crédit… Seulement 10 $ ça va passer inaperçu! Pour en savoir plus, passez sur son blogue.

J’ai fait mon don de 10$ et j’espère gagner!

Nouvelle bière de la gamme Rickard’s

Déjà l’hiver qui s’annonce. La gamme Rickard’s de Molson, qui a lancé une gamme saisonnières avec la Cardigan, lance sa deuxième bière. Cette fois c’est une lager d’hiver vieillie avec du chêne légèrement torréfié. C’est la Rickard’s Oakhouse.

Que vous soyez à la recherche du breuvage hivernal parfait pour les Fêtes ou le cadeau idéal pour un être cher, ne cherchez pas plus loin que le dépanneur ou l’épicerie. Spécialement vieillie avec du chêne légèrement torréfié et possédant des accents de vanille et un teint ambré, la Rickard’s Oakhouse en édition limitée est assurée de plaire à tous les invités qui seront à votre table durant le temps des Fêtes.

La mode est aux bières vieillies dans des fûts ayant servi au vieillissement de d’autres alcools. Ce n’est pas ce qu’on a fait ici. Ce sont seulement des copeaux de chênes torréfiés. Ça donne le goût voulu, sans plus. Pour un amateur de bières d’hiver (vin d’orge, bière de Noël, stout impériale, etc) c’est décevant, mais cette bière va ravir les amateurs de produits Rickard’s.

C’est vraiment les clients cibles de cette bière, les amateurs de Rickard’s. Ils ne seront pas déçu. Le goût de fumée et de vanille est très léger. Un peu comme si la bière voulait goûter plus, mais n’y arrivait pas. C’est subtil, mais agréable à boire. J’ai aimé boire cette bière qu’on m’a gracieusement offert!

Les frères Atman en ont fait une dégustation. Je vous invite à regarder leur vidéo.

 

 

Arrivage sur les tablettes 15 novembre 2012

Nouveau en bouteille

Stout Impériale de Brasseurs du Monde. Une bière d’exception disponible uniquement à la brasserie. Faites le détour à Saint-Hyacinthe et ramenez quelques bouteilles à la maison. Si vous en avez une, je suis preneur pour un échange!

La Wee Heavy Bourbon est la troisième bière embouteillée par la microbrasserie Le Castor (Rigaud). Il y a eu plusieurs embouteillages, à différentes dates, de cette bière. Elle goûtera beaucoup ou modérément le fût de bourbon. À essayer, malgré son prix de 13$. Un bon vin coûte beaucoup plus cher que ça! Partagez là!

La Rickard’s Oakhouse de Rickard’s. Une lager vieillie avec des copeaux de chêne. C’est l’édition hiver de la gamme saisonnière Rickard’s de la brasserie Molson.

La Grosse Moustache de Brasseurs Illimités, un porter au café. Tous les profits vont à la recherche sur le cancer de la prostate. On dit que cette bière fait pousser la barbe!

La Palabre du Cloporte est sortie il y a quelques mois, mais je viens tout juste de la voir arriver dans mon coin. C’est une Black IPA (Cascadian dark ale) de la microbrasserie À l’Abris de la Tempête (Îles de la Madeleine). La série « Cloporte du… » est une gamme de bières spéciales de la brasseries. À goûter avant que ça ne disparaisse du marché!

La Noire de Saint-Antoine est une stout sur lie, brassée par La Tour à Bière. On peut lire « velouté » et « café » sur l’étiquette. Ce n’est vraiment pas l’impression que j’ai eu en la buvant.

De la bière au Salon du livre de Montréal

Le Salon du livre de Montréal a lieu du 14 au 19 novembre 2012. Cette année, on a la chance d’y rencontrer deux auteurs qui viennent de lancer un livre en français. Pas de bière sur place pour des raisons de permis, mais vous pourrez en parler largement avec les auteurs.

Et la bière fut

Et la bière fut!

Sylvain Beauchamp, auteur du livre et brasseur professionnel, sera sur place pour signer des dédicaces. Je vous invite à lire ma critique du livre.

Horaire des dédicaces

 

All Beer Guide

L’auteur du livre, Alex Barlow, est maître brasseur et conférencier sur la bière. Son traducteur, Serge Noël, est également connu dans le monde de la bière. Tous deux seront sur place au salon du livre pour signer des dédicaces. Ils seront également au lancement officiel du livre, le 14 novembre, à la microbrasserie Dieu du Ciel de Montréal. Je n’ai pas encore eu le temps de faire une critique du livre, mais il est très intéressant.

Horaire des dédicaces

Les deux auteurs seront sur place le vendredi soir. Leur livre se vende environ 25$ chacun, un beau cadeau autographié à offrir pour Noël!