Arrivage sur les tablettes 21 mars 2013

Nouveau

Un vin de seigle pour la Brasserie Dunham (Dunham), la The Red Sashes. Offert en quantité très limités!

Double belge à l’érable pour Boquébière (Sherbrooke), la Double à l’érable.

Le Trou du Diable agrandi et augmente de beaucoup sa capacité de production. La MacTavish, une pale ale américaine arrive sur les tablettes. Plusieurs autres excellentes bières devraient sortir prochainement et de manière régulière!

Le Trèfle Noir nous offre sa O’Born Evil, une wee heavy.

Brasseurs du monde sort une bière pour le groupe de musique Bodh’Aktan, la 3 Capitaines, une irish red ale. Pour en savoir plus, écoutez l’entrevue radio donnée à Radio-Canada.

Compagnie de bière Brisset lance une nouvelle bière, la Goose Village. Une stout irlandaise. Les nouveautés sont rare pour cette brasserie. Espérons que ça sera bon.

La Hollandia, une lager blonde, de la brasserie Bavaria. Une bière de soif…

De retour

Pour Dunham, la Stout impérial à l’érable et la Rye ESB, une ESB au seigle.

Données ouvertes

Connaissez-vous les données ouvertes? Pour résumer rapidement, ce sont des données informatiques rendues disponible par les villes et les organismes gouvernementaux. La ville de Montréal a récemment rendu des données disponibles au public. Parmi ces données, il y a des photos d’archives. Dans leur section Archives photographiques on peut trouver quelques photos en lien avec la bière!

Rue Saint-Urbain (1928)

Description : En direction Nord, à partir de la rue Vitré (devenue avenue Viger). On y aperçoit le commerce St-Urbain Liquor Grocery, propriété de S. Greenberg, et des enseignes commerciales des bières Ekers, Black Horse et Molson.

Crédit : Archives de la Ville de Montréal

Crédits : Archives de la Ville de Montréal
Photo originale

 

Crédits : Archives de la Ville de Montréal

Brasserie Molson (1936)

Description : On y aperçoit la rue Notre-Dame vers l’est et la structure du pont Jacques-Cartier.
Crédits : Archives de la Ville de Montréal
 Photo originale

 

Archives électroniques du magazine Zymurgy

Les archives du magazine Zymurgy sont maintenant disponible en ligne. Au total, 79 numéros du magazines sont consultables sur internet. Pour y accéder, il faut être membre  du AHA.

Pour les moment les archives remontent jusqu’à mars/avril 2000. Pour voir ce que vous manquez, consultez l’index du magazine.

Ce magazine est une référence en brassage maison et en bière. On y retrouve des recettes, des astuces de brassage, des informations sur l’équipement de brassage, etc. Si vous aimez la bière je vous le recommande, même si vous ne brassez pas. Vous pouvez vous procurer un numéro en ligne ou l’acheter dans les bons libraires…

Archives du magazine Zyrmurgy
Archives du magazine Zymurgy

Salon international du livre de Québec

La programmation du Salon international du livre de Québec (SILQ) vient de sortir. Il y aura au moins un auteur « bière », soit Sylvain Beauchamp avec son livre Et la bière fût! Comme j’habite la région de Québec, c’est certain que je vais aller faire dédicacer mon livre!

Rencontrer l’auteur

Où : stand 208
Quand :

  • Samedi 13 avril 2013
    • 13 h à 14 h
    • 16 h à 17 h
    • 19 h à 20 h 30
  • Dimanche 14 avril 2013
    • 11 h à 12 h
    • 15 h à 16 h 30

Pour plus d’informations : silq.ca

 

Arrivage sur les tablettes 14 mars 2013

Nouveau

Brasseurs du Monde (Saint-Hyacinthe) sort une irish red ale juste à temps pour la Saint-Patrick, la 3 Capitaines.

Une Wee Heavy pour Le Trèfle Noir, en quantité limitée, la O’Born Evil.

La Compagnie Brisset quand à lui nous amène une stout irlandaise, la Goose Village.

Une nouvelle bière sans alcool sur nos tablettes, la Krombacher Weizen sans alcool. Une des meilleures au monde de ce genre selon Ratebeer. C’est une deuxième bière du genre de cette brasserie, après la Pilsner.

De retour

La Leo’s Early Breakfast IPA de la Brasserie Dunham est de retour. Une bière à acheter en caisse de 6! C’est une excellente IPA brassée avec du thé.

La DumDuminator, une dunkelweizen bock et la Obscur Désir, stout impériale de Brasseurs du Temps (Gatineau).

La Rigor Mortis de Dieu du Ciel!, une excellente ABT (quadruple belge) est de retour pour un temps très limité.

L’affiolante du Bilboquet (Saint-Hyacinthe), une ambrée au miel et aux épices, revient sur les tablettes de dépanneur. Elle a été un certains temps en vente seulement en SAQ.

La U-165, un genre de porter, de la Microbasserie Le Naufrageur et sa Saint-Jean Babtiste, une Annedd’ale.

Nouveau sur les tablettes – 10 mars

Nouveau sur les tablettes

Les Trois Mousquetaires (Brossard) sorte un Barleywine Américain. Une autre grande cuvée!

Une American Brown Ale pour Pit Caribou. Une bonne brown ale bien houblonnée.

Belgh Brasse, qui brasse la gamme Mons, nous présente sa Mons Dubbel.

Une autre bière sans gluten, la Belge de saison 2013 de Brasseurs sans gluten.

Une stout impériale à l’avoine pour Brasseurs du Monde (Saint-Hyacinthe), le Seigneur Noir. Un peu lourde, mais très goûteuse.

La Saison Chardonnay du Browaday Pub.

La XVII e anniversaire de Saint-Anould (Saint-Jovite), une Oak Whiskey Ale.

De retour sur les tablettes

Il y aurait de la Fringante de Unibroue au Dépanneur Peluso.

Équinoxe du Printemps de Dieu du Ciel! Un classique du printemps très savoureux.

Le Vin d’orge et la Scotch Ale Simple Malt de Brasseurs Illimités est de retour.

British à l’érable de À la fût.

Tord vis de Brasseurs RJ.

Bière bof à éviter

La TchèqueBec de la microbrasserie du même nom semble déplaire à beaucoup. J’ai annoncé cette nouveauté récemment, sans y avoir goûté avant. Maintenant que c’est fait… Elle goûte le moût non fermenté. Soyez averti…

2e soirée Cask à Québec

Soirée cask au Cactus

La deuxième soirée cask du resto-bar Le Cactus aura lieu samedi le 23 mars 2013. 11 bières mises en cask et houblonnée spécialement pour l’événement. On perce les cask à 17 h!

Au menu

  • Benelux/Zulogaarden – Catapult IPA (IPA) – 7,2% – Dryhop Simcoe/Nelson-Sauvin/Citra
  • Brasseurs du Monde – L’Interdite (IPA) – 6,5% – Dryhop Millenium
  • Broadway – Imperial Brown Ale (Imperial Brown Ale) – 7% – Dryhop Chinook/Cascade
  • Dieu du Ciel! – Équinoxe du Printemps (Scotch Ale au sirop d’érable) – 9,1%
  • Dunham – Rye ESB (Rye ESB) – 6% – Dryhop Chinook
  • Dunham/Kissmeyer – Leo’s Early Breakfast (IPA) – 6,2% – Dryhop Topaz
  • Trou du Diable – Saison du Tracteur (Saison/Farmhouse Ale) – 6,5% – Dryhop Cascade/Amarillo/Centennial)
  • Trou du Diable – Buteuse (Blonde triple d’abbaye) – 10% Dryhop Cascade/Amarillo
  • Microbrasserie Charlevoix – Vache Folle Milk Stout (Imperial Milk Stout) – 9%
  • Voie Maltée – Hermaphrodite (IPA Belge) – 8,2%
  • Vergers de la Colline – CID Français (Exclusivité, cidre vieillie en fût de chêne français) – 7%

Pour en savoir plus : La plus grosse soirée cask à Québec