10 bières importées à essayer au Mondial de la bière

Le Mondial de la bière de Montréal est reconnu pour la quantité et la qualité des bière qui y est disponible. Parmis toutes ces bières il y en a qui ne proviennent pas du Québec. La plupart sont disponibles aux kiosques officiels du Mondial, les Petits Pub. Il y a aussi la microbrasserie ontarienne, Beau’s All Natural, qui vient nous servir ses produits.

Voici une sélection des bières que j’ai trouvées intéressantes. Inspirez-vous en pour vos dégustations.

Petit Pub du Palais

Uno – Cervecera Guayacan (Chilie)
Une bière chilienne à 1% d’alcool.

19 Original Colonies – Rogue (États-Unis)
Pas une bière, mais un hydromel. Un alcool fait à partir de miel. 5 ingrédients : miel de la ferme Rogue, miel de fleurs sauvages, feuilles de jasmin, feuilles de thé vert, levure à champagne.

Aloha b’ ak’ tun – Maui Brewing (États-Unis)
Stout belge brassée avec du chocolat hawaïen, du chipotle et de la cannelle.

Coconut Porter – Maui Brewing (États-Unis)
Bière noire à la noix de coco. Un délice qui part très vite.

Petit Pub de l’Esplanade

Schneider Aventinus Weizen Eisbock – Schneider & Sohn (Allemangne)
Un délice sucré. Une des meilleures bière de glace au monde.

XO – La Binchoise (France)
À ne pas confondre avec la bière du même nom vendu à la SAQ. La XO est une bière forte belge vieillie en fût d’armagnac.

Fleurac Octo-Pyroclastic IPA Icebock (France)
Une bière de glace à 24% vieillie en fût de whisky. À déguster en petite quantité!

Perli Ai Porci – Birra del BorGo (Italie)
Une oyster stout, ou stout aux huîtres.

Spring Maple Blonde – Lake of Bays Brewing (Ontario)
Une bière belge blonde au sirop de l’érable de l’Ontario. Comparez avec les versions québécoises!

Microbrasserie Beau’s All Natural

Oiseau de nuit – Beau’s All Natural (Ontario)
Un gruit (bière sans houblon), à la citrouille. Brassée avec de la myrtille des marais, de l’achillée millefeuille et des graines de cumin.

Pour en savoir plus sur le Mondial de la Bière 2013 :

 

 

Nouvelles bières – 22 mai 2013

Nouvelles bières

Brasseurs Sans Gluten nous livre une nouveauté printanière, la Glutenberg de Printemps. Une ambrée rafraîchissante probablement aussi bonne que les 3 bières de BSG qui ont gagnées une médaille au Canadian Brewing Award 2013.

La Saint-Jean de la microbrasserie l’Alchimiste est de retour. La recette et l’étiquette ont changé. C’est une pilsner, mais à 4,1% d’alcool. La caisse de 24 vient avec un petit verre.

Beaucoup de nouveautés pour Brasseurs du Monde.Disponible en dépanneur : une blonde aux levures de champagne, la Célébrante; une ambrée, la À Table; L’Interdite 60 minutes, une Pale Ale américaine. Disponible à la Réserve du Picoleur : La Cerisette du Bretteux, La Noire du Bretteux, La Vieille Brune et La Surette du Bretteux.

Kruhnen débute l’été avec une blanche belge, la SW.

Une nouvelle stout pour la Compagnie de bière Brisset, la Victoria Town.

Brasseur de Montréal fête son 5e anniversaire avec un vin d’orge.

De retour

L’Herbe à détourne de Dieu du Ciel! Une excellente bière belge triple.

La Vache Folle Double IPA Simcoe est de retour! Les nouvelles installations de la Microbrasserie Charlevoix vont permettre une meilleure disponibilité de leurs produits.

La Saison du Tracteur de la microbrasserie Le Trou du Diable.

La Brune au miel de la Micro du lièvre est de retour… brassée par La Barberie.

Le retour de la fameuse Saint-Ambroise à la framboise de McAuslan.

Pastilles de goût

Le Marché du boisé, dépanneur à bière de Trois-Rivières, a mis à la disposition de ses clients des « pastilles de goût » pour aider les clients dans leurs choix. Belle initiative.

Rabais sur la bière

Brasseurs du Monde (Saint-Hyacinthe) liquide certaines bières de sa boutique La Réserve du Picoleur. Plusieurs de ces bières sont excellentes à faire vieillir!

Source :

Liste des bières du Mondial

liste-bieresJ’ai récemment mis en ligne une liste des bières disponible au Mondial de la Bière de Montréal 2013. Je récidive avec une version imprimable de ma liste. Vous y trouverez brasseurs/bières/style pour toutes les bières. L’objectif est de pouvoir voir rapidement où sont les bières à votre goût. Le tout tient sur 2 feuilles recto-verso.

Vu le nombre de bières, j’ai limité les informations. Le style des bières n’est pas indiqué quand c’est implicite dans le nom de celle-ci. Par ex. c’est évident que la Antares Porter est un porter…

Les bières marquées d’un astérisque (*) sont généralement disponible en bouteille en dépanneur.

Je m’excuse à l’avance des erreurs que j’aurais pu faire dans cette liste. Elle peut aussi être légèrement différente de ce qui sera effectivement disponible.

N’hésitez pas à la partager! Santé!

Télécharger la version imprimable

Festibières 2013

La liste des festibières pour l’été 2013. Je suis un peu en retard, le prochain est la dans 4 jours! Si j’en oublie, dîtes-le-moi!

Festibière de Gatineau
24 au 26 mai

Mondial de la Bière de Montréal
29 mai au 2 juin

Festival des Bières du Monde de Saguenay
18 au 21 juillet

Festival des bières d’Alma 2013
26 au 28 juillet

Bières et Bouffe du Vieux Sainte-Rose
2 au 4 août

Soirée des Brasseurs
Mi-août

Festibière de Québec
15 au 18 août

Fête Bières et Saveurs de Chambly
30 août au 2 septembre

Oktoberfest des Québécois
6 au 8 septembre

Festibière de Sherbrooke
Le festibière de Sherbrooke ne reviendra pas. Un événement, la Dégustabière, est devrait avoir lieu vers le fin de l’été. Restez à l’affût…

Bénévoles recherchés

La plupart des festibières cherchent des bénévoles. C’est très gratifiant. Ça permet surtout de mieux connaître le milieu brassicole et d’avoir des cadeaux très intéressants. Pas besoin d’être un expert pour leur donner un coup de mains!

MAJ 23 mai : Soirée des brasseurs

Source :

Beer Hunter : The Movie

Beer Hunter : The Movie
Affiche du film documentaire Beer Hunter : The Movie
Disponible au http://www.beerhuntermovie.com/

Le tournage et le montage du film sur Michael Jackson, l’expert en bière, est enfin terminé. Si vous n’avez pas encore entendu parler de ce documentaire, lisez l’À propos du film. Ça fait plusieurs années que le tournage est terminé et on attendait la sortie du film avec impatience.

La version pour diffusion en publique (bar, cinéma, etc) est déjà disponible. Pour vous mettre l’eau à la bouche, plusieurs extraits sont en ligne. Même les affiches sont prêtes. il reste à convaincre votre microbrasserie favorite de faire une projection! La licence pour projeter le film en public revient à 1$ par personne…

La version grand public sera disponible le 1er août. Cette version comprend des scènes bonis qui ne sont pas dans la version grand public.

Nouvelles bières – 13 mai

Nouvelles bières

La Gose de Les Trois Mousquetaires arrive peu en peu en dépanneur. Une excellente ale sûre brassée avec de l’eau légèrement salée et de la coriandre. Délicieuse.

Une belle Triple IPA pour Pit Caribou. En quantité très limités, faites vite!

La D, de Brasseurs Illimités. Une double belge.

Une bière fermenté en fût de chêne pour la Micro du Lac Saint-Jean, la Houblon Libre, une Black IPA.

Les 3 Brasseurs embouteillent maintenant pour la vente en dépanneur. La Triple (belge triple houblonnée à froid) et La Belle Province (belge à l’érable) sont disponible.

La Rickard’s Shandy, la 3e bière saisonnière de Rickard’s. Voyez-là comme une bière aromatisée au citron.

De retour sur les tablettes

L’Infusée, une excellente bière blanche aux 3 thés, est de retour cet été, mais en format 500ml, par Brasseurs du Monde.

La Maibock, Les Trois Mousquetaires.

La Wescott, une IPA amércaine, du Broadway Pub

Divers

Les verres de l’Iris du goût, comme vu dans Ça va brasser, sont en vente dans certains dépanneurs, dont chez Peluso, et à la boutique en ligne de Ça brasse.

Parlant de Ça va brasser. Bières et Plaisirs nous parle de la bière officielle de l’émission : une Hopfenweisse.

Source :

Mondial de la bière 2013

La liste officielle vient de sortir! J’ai mis à jour ma liste en ligne, consultez-là et imprimez-là!. En plus de l’ajout des exposants québécois (microbrasseries, macrobrasserie, kiosques alimentaires, etc), il y a eu une mise à jour des bières importées. Cette liste officielle est encore sujette à changement, mais ne devrait pas bouger trop.

Vous pouvez voir la liste d’exposants du mondial. Pour en savoir plus sur le Mondial, le site web officiel.

Microbrasseries présentes (22)

  • Archibald
  • Beau’s (Ontario)
  • Benelux
  • Boquébière
  • Brasseur de Montréal
  • Brasseurs du Nord
  • Brasseurs RJ
  • Brasseurs Sans Gluten
  • Broue Alliance (Belgh Brasse)
  • Brutopia
  • Compagnie de bière Brisset
  • Dieu du Ciel
  • HELM
  • Hopfenstark
  • La Succursale
  • Le Cheval Blanc
  • Le Grimoire
  • Le Saint-Bock
  • Le Trou du Diable
  • Les Trois Mousquetaires
  • McAuslan
  • Noire et Blanche

On note l’absence de Distribière (La Barberie, Microbrasserie Charlevoix, La Micro du lièvre, etc). J’aurais énuméré la liste complète, mais leur site web est en reconstruction. On a hâte de voir leur nouveau site web! La Micro du Lièvre, quand a elle, est en train de se rebâtir suite à l’incendie de l’hiver passé). Voir l’article de journal. Si vous voulez boire de leurs bière, il en reste dans certains dépanneur. Vous pouvez aussi vous procurer la IPA du Lièvre.

Nouvelle bière importé dans la liste

Quelques nouvelles bières et brasseries se sont ajouté dans la liste officielle.

  • La Brasserie Abbaye des Rocs (Belgique)
  • La Brasserie Dupont (Belgique)
  • La Brasserie St-Bernardus (Belgique)
  • La Double Perigosa IIPA, De Bodebrown (Brésil)
  • La Gordon Finest Scotch de Jonh Martin (Belgique)
  • La St-Feuillien Grand Cru, de la brasserie du même nom (Belgique)
  • Quelques bières de Church Key Brewing (Canada)

Nouveau verre

Le Mondial aura un nouveau format de verre cette année. Ça ressemble à un calise et ça peut contenir 4 onces (125ml).  Comme par les années passées, tous les verres de 12 onces et moins sont permis au Mondial. L’entrée est d’ailleurs toujours gratuite!