Inca de Oshlag

La toute première bière de Oshlag que je bois. D’abord la bouteille est impressionnante. Ça fait une belle décoration et ça vous donne la chance de parler de cette sublime bière à vos visite quand elle va vous questionner sur cette bière.

Une belle steam beer (blonde de fermentation haute avec levure lager) pourpre puisqu’elle est colorée avec du maïs bleu. Sa mousse blanche est timide. Au nez on a fruits de la passion, mangues et céréales.En bouche, melon d’eau, canne à sucre, papaye et pitahaya. La liste d’ingrédients s’inspire de la diète incas, d’où le maïs blanc et bleu dans la recette. Une bière douce, mais qui se distingue.

À boire entre 4 et 8. J’étais pressé de boire la mienne et elle était à 12. C’était bon quand même, mais bien fraîche elle est délicieuse.