Conférence sur la bière au SAAC 2017

Parmi toutes les conférences gratuites du salon de la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC) il y en aura une sur le thème « Sciences et traditions brassicoles ». C’est Jean-Pascal Turcotte Scott, directeur à la production pour la Microbrasserie universitaire BRASSTA et étudiant en troisième année en sciences et technologies des aliments, qui présentera cette conférence. Ça se passe au Centre des foires de Québec à 9 h 45 samedi le 14 janvier.

Si vous avez envie d’en savoir plus sur BRASSTA passez faire un tour à leur kiosque! Il y aura également des kiosques alimentaires (cidres, fromages, etc)

L’entrée est gratuite pour tous.

Pour en savoir plus

De la bonne bière à Québec en janvier 2016

Tap Takeover de Dieu du Ciel! chez Noctem

Dieu du Ciel!, la microbrasserie de Montréal et de Saint-Jérôme, prend le contrôle des lignes de Noctem. Six bières au menu. Voir la page de l’événement.

Quand : jeudi 13 janvier 2016. Ça commence à 16 h et il est possible de réserver.

Salon de la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation

Des membres de la Microbrasserie Universitaire Brassta seront présent au salon de la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation. À leur kiosque étudiant vous pourrez leur poser des questions sur leurs produits et la bière en général. Il y aura également d’autres kiosques étudiants dont un sur le gluten. Plusieurs entreprises du domaine de l’alimentation seront aussi sur place. Voir la liste des exposants.

Quand : 15, 16, 17 janvier 2016

Conférence sur l’histoire de la bière à la Korrigane

L’historienne, auteure et conférencière Catherine Ferland donnera une conférence l’histoire de la bière. Trouvé via Bières et Plaisirs.

Quand : 20 janvier 2016

Tap Takeover de Dieu du Ciel! au Cactus

Dieu du Ciel!, la microbrasserie de Montréal et de Saint-Jérôme, prend le contrôle des lignes du Cactus. Treize bières au menu dont une en cask. C’est occasion de boire du DDC sans devoir attendre le festibière. Voir la page de l’événement.

Quand : vendredi le 22 janvier 2016

Le Castor va à l’abordage du Bateau de Nuit

La microbrasserie Le Castor, prend le contrôle des lignes du Bateau de Nuit. Vous pourrez boire plusieurs bières biologiques de la microbrasserie de Rigaud. Le menu sera dévoilé bientôt. Voir la page de l’événement

Quand : vendredi 29 janvier 2016

L’Étoile Noire à Lévis

Si vous avez soif maintenant. La Boîte à Malt vient de lancer sa Stout impériale : L’étoile Noire. Elle est vieillie avec des copeaux et chêne et de bourbon. Surveillez leur nouveautés sur Facebook.