Bières et Produits gourmands du Québec – 7e édition

La 7e édition, ou version 2014, du guide Bières et Produits gourmands du Québec est sortie.  Ça fait plusieurs éditions de ce quide que j’achète et j’avais hâte à la prochaine. Comme le marché de la bière se développe beaucoup au Québec c’est un ouvrage utile pour se tenir à jour. Il s’améliore avec les années et cette version marque un grand changement. On fait y fait une belle place à la gourmandise. Ça se voit d’abord au changement de nom. L’édition de 2012 s’appelait simplement Bières au Québec. Aussi, on passe de 180 à 250 pages.

Bières et Produits gourmands du Québec - édition 2013
Bières et Produits gourmands du Québec – édition 2014

Comme avant, on a droit à une introduction à la bière et à des infos utiles : magazines, sites internet, formations, importation privée… Ensuite c’est classé par région, puis par type de commerce. C’est un guide idéal pour faire du tourisme dans dans sa propre région ou pour en découvrir une autre. Voici un aperçu des sections :

  • Événements (dont les festibières)
  • Producteurs d’alcool (breuvages, vin, spiritueux, etc)
  • Brasseurs, micro-brasseurs, etc
  • Chocolateries, boulangeries, épiceries fines
  • Restaurant où avoir de la bonne nourriture, mais aussi de la bonne bière
  • Marchands de bonheur (les dépanneurs à bière!)
  • Marchés publiques
  • Activités gourmandes
  • Etc

Je n’ai pas encore eu le temps de tout le lire. La section Montréal est intéressante en tout cas. À acheter absolument. 15$ dans les bonnes librairies.

Petits conseils d’achat

H’hésitez pas à demander le livre à un commis. Il est souvent classé dans la section tourisme au lieu d’être dans la section bière. Même eux ne savent pas toujours où c’est placé dans la librairie. Aussi, assurez vous d’avoir en mains la 7e édition. L’année n’est pas indiquée sur la page couverture…

 

Éditions passées et présente du livre
Éditions passées et présente du livre